Alimentación después de los 40

enero 9, 2014 en 9:48 pm | Publicado en Salud | 5 comentarios
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alimentaciondespuesdelos40En cada etapa de la vida nuestros requerimientos alimenticios serán diferentes. Generalmente, el consumo de alimentos calóricos debe disminuir para prevenir el sobrepeso porque nuestro metabolismo funcionará de manera más lenta.

Al llegar a la madurez, se recomienda consumir alimentos que ayuden a evitar y mejorar problemas de salud y que aporten los antioxidantes necesarios para prolongar la energía y juventud.

 

Desayunos saludables

Los cereales deben estar incluidos en nuestra dieta. La avena es uno de los que no debe faltar porque además de aportarte los nutrientes y energía necesarios para comenzar tu día, tiene la facultad de disminuir el colesterol malo y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.

También puedes incluir cerezas en tu desayuno porque te ayuda a prevenir enfermedades como la artritis.

 

Frutos secos

Te aportarán gran cantidad de calcio para fortalecer tus huesos y evitar la osteoporosis, además te proporcionará ácidos grasos que alejan las enfermedades cardiovasculares y regulan los niveles de azúcar en la sangre.

 

Pescados

Aumentar el consumo de pescado constituye un gran beneficio, su alto contenido de Omega 3 ayuda nuestro cerebro a evitar accidentes cardiovasculares. Su ingesta es esencial para mantener la energía que nos proporcionan las proteínas con bajo contenido de grasa. Los más beneficiosos para la salud son el salmón, atún y sardinas.

 

Frutas y vegetales

Te brindarán una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer, regeneran las células, oxigenan el cuerpo, aportan fibra y energía y ayudan a reducir el colesterol. Consume de cuatro a cinco raciones de frutas y verduras durante el día e inclúyelas en todas tus comidas.

 

Hierbas para condimentar

Disminuye el consumo de sal y condimentos procesados para tus comidas. Dale sabor a tus platos con hierbas como el romero, orégano o la albahaca.

Los condimentos picantes como el chile tienen la propiedad de ayudar a eliminar grasas.

 

Calcio

En edades avanzadas nuestros huesos no absorben la cantidad de calcio necesaria, por ello necesitaremos abastecerlos con cantidades adicionales. Aumenta el consumo de leche y sus derivados para que puedas suplir los déficit de tu cuerpo.

 

Fuentes:

 

www.vivirsalud.com

www.elconfidencial.com

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Prevención de la Osteoporosis

noviembre 21, 2013 en 10:18 pm | Publicado en Salud | 2 comentarios
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La palabra osteoporosis viene del griego osteo que significa hueso, y poros que significa huecos.

prevencionosteoporosis

Todos los huesos del cuerpo, aun estando sanos, tienen poros, que son parte de su complejo diseño. Sin embargo, en los huesos afectados por la osteoporosis, los poros son más grandes de lo normal. Esta característica los hace más débiles y proclives a romperse, incluso sin que se presente alguna lesión.

Posibles causas 

  • Antecedentes familiares de osteoporosis.
  • Edad avanzada.
  • Estructura ósea pequeña o ser muy delgado.
  • Dieta pobre en calcio.
  • Sexo femenino: las mujeres tienen un riesgo cuatro veces mayor que los hombres de desarrollar osteoporosis, especialmente tras la menopausia
  • Raza blanca o asiática.
  • Ciertas enfermedades como: diabetes, hipertiroidismo, enfermedad de Cushing, artritis reumatoide, intolerancia a la lactosa, malabsorción intestinal , alteraciones renales.
  • Enfermedades endocrinas.

Medidas de prevención 

  • Haz ejercicio regularmente: Los recomendados son: caminar, subir y bajar escaleras, baile, aerobic o natación. Está contraindicado los de alto impacto que incluyan flexiones, saltos o movimientos bruscos.
  • Dieta balanceada: Debes consumir cantidades suficientes de Calcio, Fósforo, vitamina D, lactosa y fluor.
  • Limita el consumo de café.
  • Suspende el hábito de fumar.
  • Controla o suspende el consumo de alcohol.
  • Disminuye el consumo de azúcar ya que provoca pérdida de calcio
  • Reduce la ingesta de grasas saturadas.
  • Asiste regularmente al médico y más si presentas molestias en los huesos.

La información suministrada relacionada con el área de salud, es a título referencial e ilustrativo y en ningún momento sustituye la atención médica profesional, ni debe interpretarse como tal. Por favor, acude a un profesional de la medicina para el diagnóstico, tratamiento, cura o prevención de cualquier enfermedad.


Fuentes

Club Planeta

Mamografia.com

El calcio y sus propiedades

febrero 19, 2013 en 8:09 pm | Publicado en Salud | Deja un comentario
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El calcio es un elemento fundamental tanto para hombres como mujeres. Su consumo en la cantidad adecuada previene a largo plazo la osteoporosis y además tiene muchos otros beneficios por los que resulta de gran importancia consumirlo:

Imagen: Kena.com

Imagen: Kena.com

  • Estudios han demostrado que una dosis diaria de 1200 mg de calcio al día puede mejorar los síntomas del síndrome premenstrual.
  • Contribuye con la prevención de enfermedades cardiovasculares ya que disminuye el nivel de colesterol en la sangre.
  • Ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon y de mama en mujeres pre menopáusicas, aunque las investigaciones aún no son concluyentes.
  • Favorece el control de la presión arterial alta.
  • Durante el embarazo disminuye la incidencia de la preeclampsia.

El calcio lo puedes obtener de productos lácteos como la leche y sus derivados: mantequilla, yogurt y queso. Pero es importante considerar que la leche entera es recomendable para niños, en el caso de adolescentes y adultos es recomendable el consumo de leche desnatada o baja en grasa.

Otros alimentos de los que puedes obtener calcio son:

  • Hortalizas de hojas verdes como: brócoli, nabos o repollo chino.
  • Productos de mar: sardinas, salmón y mariscos.
  • En menor medida los cereales y frutos secos como: semillas de girasol, nueces y almendras.

Dependiendo de las necesidades de cada persona, los médicos pueden prescribir suplementos de calcio que ayuden a cubrir las necesidades diarias y complementar los beneficios que aportan los alimentos.

También es importante considerar que existen elementos que influyen en la absorción del calcio como:

  • La edad: disminuye a medida que aumenta la edad.
  • La vitamina D: su consumo aumenta la absorción de este mineral.
  • El sodio y los fósforos: impiden su absorción y posiblemente ayudan a que el cuerpo lo elimine.

El consumo de calcio en exceso puede resultar perjudicial para la salud, ocasionando náuseas y dolor abdominal, entre otros síntomas, por lo que es necesario que tu médico te indique la dosis adecuada según tu edad.

Fuente:

–          lindisima.com

–          blog.codeconutrilife.com

–          okdietas.com

Gelatina: Delicioso y nutritivo postre para tus niños

julio 11, 2011 en 7:38 pm | Publicado en Familia, Salud | 2 comentarios
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La gelatina no es un simple complemento gastronómico: La unión de este alimento con otros que aporten minerales como el calcio y vitaminas C y D, permitirá proteger los huesos y las articulaciones de los niños.  Es  muy fácil de preparar y de digerir, ya que el organismo humano la descompone en su totalidad.

Se pueden ofrecer a nuestros niños  con sabores y  con texturas novedosas además de funcionar como sustitutivo de otros productos menos sanos como pueden ser las chucherías, frituras, gaseosas y otros.

Las gelatinas se obtienen de la mezcla con agua de una sustancia en polvo llamada grenetina. El agua se puede sustituir por leche, yogur, cremas batidas, jugos e incluso  añadirle trozos de fruta con el fin de mejorar su valor nutritivo. Esta puede ser la manera de que los niños coman más frutas y lácteos de un modo muy original y en muchos casos desconocido para ellos. También es una oportunidad para incluir frutas diferentes para que los niños se animen a probar nuevos sabores.

Beneficios que aporta

•    La gelatina es un producto natural de origen animal, que contiene  colágeno hidrolizado, el cual, a su vez, le aporta dentro de sus cualidades una alta variedad de proteínas, bajo nivel colesterol,  fácil digestión y escasez de grasa
•    La gelatina también incluye los aminoácidos glicina y prolina, entre 10 a 20 veces más que otras proteínas, los cuales tienen un efecto regenerador de cartílagos, tendones, ligamentos y huesos
•    Este alimento mejora las propiedades del cabello y de las uñas, gracias a que contiene en sus ingredientes una proteína conocida como grenetina, constituida por algunos derivados del colágeno
•    Las gelatinas que vienen enriquecidas con vitamina C (necesaria para poder absorber el colágeno), vitamina D, calcio y fósforo son las adecuadas para el desarrollo sano de las articulaciones
•    No contiene grasa y es baja en calorías, por lo cual su ingesta ayuda a  combatir la obesidad
•    Tiene un alto contenido de agua, favoreciendo la hidratación del organismo, el tráfico intestinal y la disminución del estreñimiento. Además, ayuda con los problemas digestivos tales como gastritis, cólicos, colitis, hiperacidez, entre otros.

En nuestra edición de nuestra revista Farmatodo de julio, de venta en todas nuestras farmacias, podrás encontrar recetas atractivas para tus niños hechas a base de gelatina como:

• Gelatina con frutas
• Gelatina de leche
• Fantasía espinacas y zanahorias
• Mousse a base de gelatina
• Caras graciosas con gelatina
• Mousse de frambuesas y limón

Fuentes
La casa del colibrí
Mujer Activa
Nutri Dieta
Universo Energético
Tele.bligoo.com

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